【買嗨森】溫室栽培-新鮮有機無花果(免運)

⭐採有機無毒栽培,無農藥殘留
⭐溫室栽培,防堵害蟲侵襲
⭐天然蚯蚓堆肥,製造豐富有益菌
⭐添加鮮奶與奶粉、喝奶長大的無花果
⭐以果皮和果實等剩餘農業資材製作成天然肥料,取之大地,還諸大地

1斤裝(±5%),約8-11粒

⭐注意!!此為直接從無花果農場寄出,請勿與其他商品併單

⭐注意!!新鮮無花果富含果膠,比水蜜桃還軟嫩,且農友為完熟採收出貨,外皮細緻嬌嫩,取用時需要輕巧些, 以免果實損傷。
⭐收到後請立即冷藏保存,並盡快於3-5 天內食用完畢。
⭐注意!! 無花果為新鮮水果,物流請選擇低溫宅配
此商品由果農產地出貨,無法與其他商品一起訂購,敬請見諒
NT$799~NT$2,899
商品編號: A-02-FIG-01-1
供貨狀況: 尚有庫存

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商品介紹

⭐注意!!新鮮無花果和一般水果不同,因富含果膠,會比水蜜桃還軟嫩
⭐農友約採收8分熟採收出貨,8分蜜化程度口感會稍軟嫩,營養價值最高的為蜜化程度10分的果肉(會更為軟嫩)
⭐外皮細緻嬌嫩,取用時需要輕巧些, 以免果實損傷。 
⭐收到後請立即冷藏保存,並盡快於3-5 天內食用完畢。


無花果顆顆鮮紅漂亮,果肉香甜多汁,口感彷彿水蜜桃一樣甜蜜,無花果對女性尤佳,除了洗淨單吃或加入冰糖、百合燉煮更是相當健康美味,更建議帶皮一起吃,營養精華不流失想嚐鮮的朋友,要盡早預訂喔!

無花果介紹—蜜與奶的果實

一顆顆黃綠色的小果子正在樹上轉成紅通通的無花果,這顆軟綿甜蜜的無花果,完熟前是Q彈的口感、成熟後果子內鋪著一層薄薄的蜜液、清甜的香氣則在入口後散發出來。

無花果又有人稱作蜜果、奶漿果,無花果成熟後會產生蜜化的現象,撥開無花果Q軟的外皮、內部會有著熟成的蜜液,而無花果富含豐富的膳食纖維、多種抗氧化劑及不飽和脂肪酸。
營養價值
無花果含有豐富營養,如胺基酸、天門冬胺酸、醣類、維生素B、C、E等,另外也含有礦物質鎂、鈣等等。因營養價值高被稱為超級食物。
 

無花果怎麼吃

  • 鮮食無花果
    綠野鮮無花果採無毒耕種,沒有農藥殘留,清水沖洗後,將硬的蒂頭部分切掉,即可整顆連皮食用,另外也可將無花果對切或切片,擺在果盤上裝飾。食用時將無花果用手剝開對揉,可以讓裡面的花蕊、果膠、果蜜等充分混合,整顆都好吃。
  • 無花果優格或沙拉
    將無花果及草莓或黑櫻桃洗淨,隨個人喜好切成小塊或片狀,拌入優格及玉米、穀物片等。可保留一點切好的果物在最上層點綴。
  • 無花果煲湯
    將蘋果、無花果、蟠桃等切塊,加入中藥百合,加水熬煮燒開後即完成。
     

無花果保存方式
無花果富含營養與水分,不適合常溫保存,離開冷藏時容易冷凝結水,需以餐巾紙吸乾表面的水分,或開蓋冷藏避免無花果處於潮濕狀態,建議每次離開冷藏時間不超過30分鐘,保存期限為5天。未食用完畢建議冷凍,回溫15分鐘吃起來會有冰淇淋的綿密口感,美味依舊。

 

無花果的三大提問

Q1、無花果真的沒有花嗎?

無花果花器的分類是隱頭花絮聚合果,意思就是,無花果並不是沒有花,而是果實撥開那一叢叢的就是他的花器,也就是他的花喔!

▲無花果並不是沒有花,而是他本身就是花喔!

Q2、無花果怎麼挑選,尾端裂了是正常的嗎?
無花果熟成之後會從他的尾端微微裂開,會從裂開的地方流出蜜液,摸起來也較熟軟,是正常的現象,還是可以食用,只是不耐長期儲放。

挑選的時候應該注意果實膨大飽滿、輕碰微軟、果皮光滑且帶有光澤的為佳,並且要選擇熟度介於7-9分之間到果實,尾端有些微裂的9分熟果實適合生鮮盡快食用,7分熟的果實則適合先放入冰鮮儲藏後熟或作為料理食用。

 

▲成熟的無花果尾端會有些微的裂開流出蜜汁,這是正常的喔!

Q3、無花果裡面真的有蜜蜂屍體嗎?

原生種的無花果(即原產於阿拉伯及小亞細亞的野生種)的確是靠榕小蜂授粉,但目前絕大多數在世界各地種植的無花果多屬於普通類型,不需經由授粉即可結果,我們吃的無花果果實就是由花序發育成的聚花果,稱作聚花果或是複果,所以以後吃無花果不用擔心吃到蜜蜂屍體囉!

規格說明
運送方式

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