⭐肉質扎實、油花分布均勻
⭐口感略有嚼勁!簡單香煎就很美味!
⭐是使用前腰脊肉製作!產量稀有!
⭐前腰脊肉為牛肉中最美味的部位
紐約客(Striplion)和菲力(Tenderlion)同屬於牛的前腰脊,油花分布均勻;而菲力是牛肉最嫩的腰內肉,脂肪含量低,幾乎都是瘦肉,且油脂不多,最適合的料理方式就是煎烤。
而「沙朗牛排」就來自於後腰脊部位,靠近腿部,含有一定量的油脂,外圍還有一圈有嚼勁的白色肉筋,因此肉多呈現大理石斑紋的形狀。
商品名稱 : 美國特級紐約客牛排
成分 : 紐約客牛排
淨重:135g/包
產地:美國
加工產地:台灣
保存期限:2年 (-18°C以下冷凍保存)
運送方式:冷凍宅配(常溫與冷凍不合併計算運費,須分開下單)
過敏原提醒:無