韓國新高(Shingo)梨是從日本引進的晚熟耐貯藏新品種,
種植在高緯度、高海拔、四季分明的寒冷山區,生長速度緩慢,成熟期長,能充分吸收土壤養分,接受充足日照,將所儲存的澱粉完全轉化成果糖,
加上果農投注的心力,造就了新高梨成為韓國梨中極品的條件,是水梨當中品質相當優良穩定的一種,
在9月中開始正是採收高峰。 新高梨果型圓形端正,果粒碩大飽滿、果皮薄果肉爽脆多汁,品質穩定耐存放口感脆甜紮實,水份飽滿香甜。
金黃色鮮豔果色讓人垂涎三尺,在韓國高冷的氣候下,充分滋養的飽滿果實~
充沛果汁,就在切開的瞬間滿溢,好吃讓人忍不住一口接一口,一顆接一顆停不下來!
一人一顆吃飽飽,兩人一顆剛剛好!
注意事項
水梨果肉有黑點是壞掉了嗎? 其實不一定喔!!水梨切開偶爾會發現水梨的果肉中有空洞的黑點,植物專家表示這是水梨木栓化,水梨果肉因為養分輸送線斷裂造成末端果肉褐化,不是水梨染病或腐爛喔。 只需要利用刀尖把水梨果肉中的黑點剃除即可,並不影響水梨風味消費者可以安心食用,千萬不要丟掉喔。 不是每顆水梨都會有木栓化的情形,當然如果有嚴重木栓化的水梨,我們在出貨前會挑出來淘汰,請消費者放心,但如果是完美主義者,在訂購前請您慎重考慮能否接受這樣的偶發小狀況。 |
水梨、蜜梨該怎麼保存? 將蜜梨的包裝拆開後,以塑膠袋裝好,避免蜜梨水分流失,存放入冰箱冷藏庫。 新鮮的水梨、蜜梨在2-3週內食用完即可。 |
水梨怎麼吃最好吃? 請先行冷藏,待冰涼後,食用前先把水梨洗淨再削皮,最後直接切片食用,勿再洗水或浸泡鹽水,以避免破壞果肉組織,影響水梨的風味。 |
低溫宅配